Лечо из болгарского перца и помидоров на зиму в быту

Лечо — одна из моих самых любимых заготовок на зиму, и думаю, что у вас тоже, дорогие друзья. Такую консервацию можно подавать не только в качестве холодной закуски, и как горячий овощной гарнир к мясным и рыбным блюдам. Традиционно лечо готовится из болгарского перца и помидор, но есть много «лирических отступлений по теме» не менее вкусных и интересных.

«Лечо» на зиму из помидор и болгарского перца рецепт

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

Лечо из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

Консервированное лечо только из болгарского перца

Лечо из болгарского перца. Заготовки на зиму.

Лечо из болгарского перца с помидорами и луком

5 простых, но неожиданных рецептов лечо на зиму

Сегодня предлагаю вам поговорить немного о консервации, со своей стороны спешу поделиться отменным и проверенным рецептом лечо из перца и помидоров на зиму. Сезон заготовок как раз в самом разгаре, если вы ещё не полностью заполнили свои запасы, рецепт вам точно пригодится. Я заготавливаю лечо из года в год, наверняка, вы знаете, что рецептов этой заготовки существует очень большое количество, но не все рецепты оптимальны и правильно рассчитаны. Готовят лечо не только из перца и томатов, существуют также более оригинальные варианты — лечо с кабачками, огурцами, баклажанами и т.

Пошаговый фоторецепт
Лечо, сваренное на из помидоров и болгарского перца, - аппетитная, вкусная, ароматная заготовка на зиму.
Сегодня у нас рецепт лечо на зиму - приготовим его из болгарского перца и помидоров. Больше никаких овощей нет, только немного приправ для более яркого вкуса - это, так сказать, классический рецепт.
Лечо из болгарского перца на зиму. В кастрюле смешайте получившееся томатное пюре с маслом, солью, сахаром и горошинами перцев.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт » Заготовки.
Лечо - блюдо, где обязательно должен присутствовать болгарский перец, помидоры и лук.
Автор: Лиана, Читатель и автор Food.